Gastronomia sustentável no Brasil: sabor e responsabilidade ambiental
A gastronomia sustentável tem ganhado cada vez mais espaço nas mesas dos brasileiros. Este movimento vai além de uma tendência passageira – representa uma revolução necessária em nossa relação com os alimentos. No Brasil, país de imensa biodiversidade e rica tradição culinária, as práticas sustentáveis na cozinha ganham contornos únicos, unindo sabor, cultura e responsabilidade […]
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